(사)한국조리기술연구소
홈으로 | 로그인 | 회원가입 | 온라인문의 | 즐겨찾기

논문/칼럼

 
> 논문/칼럼 > 논문자료실
 
Total 21
번호 제   목 글쓴이 날짜 조회
21 식재료 구매 및 저장 조리사 11-12 16
20 가격결정 조리사 11-12 16
19 레스피작성 및 메뉴평가 조리사 11-12 16
18 유체품 강의자료 조리사 06-05 1621
17 채소 및 향신료 자료 조리사 06-05 1617
16 어패류정리 조리사 06-05 1611
15 우송조리아카데미 오리엔테이션 관리자 01-25 3380
14 서양조리역사 (1) 관리자 01-25 3904
13 접시담기와 가니쉬 관리자 01-02 1909
12 호텔조리사 경력개발에 관한 연구 관리자 11-07 1734
11 우유와 생크림 관리자 11-04 1764
10 외식산업의 현황과 전망 관리자 05-10 2812
9 사단법인 한국조리사협회 연혁 관리자 04-30 1893
8 방사능 조사에 의해 유도되는 육류의 특징 관리자 03-13 1609
7 김치에 관한 소논문 관리자 03-13 1908
 
 
 1  2  
and or