(사)한국조리기술연구소
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작성일 : 05-03-05 09:46
질문요
 글쓴이 : 송맹건
조회 : 890  
우선 답변감사합니다....많은 도움 감사...
막걸리를 발효 시켜 위 막이생기면 발효가된다구요 그럼 위의 막은 어떤 성분이며, 식용가는한지요...
고추장없이 초장만드는 방법요 고추가루와 물엿 식초 빙초산등으로 만드는방법요 레스피가 사라져 정확한 비율이 긴가민가해서요...