(사)한국조리기술연구소
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작성일 : 11-04-06 20:59
교수님 질문있습니다.
 글쓴이 : 이상선
조회 : 1,356  
가금류의 가슴살에 arroser를 하게되면
식더라도 가금류의 가슴살이 부드러움이 유지가 되나요??